Ordini dal 15 novembre 2026 · Spedizioni dal 1 dicembre 2026 · Solo Italia
01 — Esquilino
Cresciuto tra due cucine
Heros è nato e cresciuto all’Esquilino, il quartiere più multietnico di Roma, vicino a Termini. Vive ancora lì. Suo padre è abruzzese, sua madre eritrea: in casa c’erano lasagne e ravioli da una parte, zigni e berberè dall’altra.
02 — Métissage
Tecnica italiana, spezie del mercato
Chiama «métissage» la sua cucina: tecnica italiana, spezie e prodotti del mercato di Piazza Vittorio, e vent’anni passati all’estero. Il suo stile, dice, è vivace, leggero e giocoso.
03 — Il pane
Il pane di INEO
Il carrello del pane di INEO ha vinto il premio «Best Bread on the Table» di Gambero Rosso. Dentro ci sono pizza romana, segale speziata, un pane di campagna di grano Solina delle Marche e lievitati naturali.
04 — Il panettone
Un panettone per Natale
Dal pane al panettone: lo stesso lievito, il tempo che serve. Sapori, ricette e pesi sono ancora da confermare: [da confermare].
I panettoni
Caricamento…
Quando arriva
Gli ordini si aprono
15 novembre 2026
Le spedizioni partono
1 dicembre 2026
Ultimo ordine per Natale
15 dicembre 2026
Spediamo solo in Italia. Un panettone è fresco e il corriere ha bisogno di tempo: per questo c’è una data limite.
INEO, Roma
INEO ha 28 posti, in Piazza della Repubblica, dentro Anantara Palazzo Naiadi. Ha aperto nel 2023 e nella Guida MICHELIN 2026 ha ricevuto una stella. Heros è Executive Chef dell’hotel dal settembre 2022.